配送隊成型,古代外賣先河初開
西市食肆的火爆,讓顧晚禾的積分像流水般湧入,每日千點的增長讓她解鎖了三級食材目錄。然而,日益增長的人氣也帶來了甜蜜的煩惱:店裡人滿為患,翻檯率再高也承載不了整個縣城的食客,不少富戶士紳聞風而來,卻不願與尋常百姓摩肩接踵。
望著店外排成長龍的饑民,顧晚禾腦海中浮現的卻是現代外賣平臺裡那句經典的slogan:“萬物皆可配送。”她意識到,物理店面的侷限性可以通過“流動”來打破。與其讓客人上門,不如將美味送上門。
她將目光投向了縣城裡那些無處可去的流民。他們衣衫襤褸,目光裡充滿了絕望與麻木,卻也蘊藏著一股為生存而奔走的韌勁。顧晚禾找到縣衙,以工代賑的名義,向縣令請求招募一批流民,承諾提供穩定的飽腹與微薄的工錢。
此舉在昭熙朝無疑是離經叛道。尋常商賈僱傭小廝夥計,也只敢讓他們在店裡打雜。顧晚禾卻要他們將熱食送往縣城各處,這聽起來像是富貴人家才有的排場。然而,外賣系統卻提供了意想不到的幫助:一套輕巧保溫的木製食盒設計圖,以及一張詳盡的縣城地形圖。
很快,一支由三十多名流民組成的“跑腿隊”在顧晚禾的調度下成型。他們身著統一的青布短褂,腰間繫著麻繩,背上揹著特製的保溫食盒。顧晚禾親自教導他們識別路線、辨認門牌、以及最重要的——如何禮貌地與人打交道,確保食物安全準時送達。
最初,縣城的百姓對這支“送飯隊”報以好奇與不解。當第一份熱騰騰的黃燜雞被送進東市富戶的府邸時,收到餐食的管家驚訝得連連稱奇。這份新鮮感很快擴散,尤其是在那些不便出門的富戶、忙碌的商鋪掌櫃和不願屈尊擠進西市的士紳階層中,引起了熱烈的反響。
送餐隊每日穿梭於縣城的大街小巷,他們的身影成了昭熙朝縣城裡一道前所未有的風景線。人們開始習慣這種便捷的服務,口口相傳之間,“顧家食肆”的口碑與名氣如日中天。訂單量爆炸式增長,積分更是以驚人的速度累積。
跑腿隊不僅解決了食肆出餐效率的瓶頸,更是拓展了全新的客戶群體。顧晚禾看著手中的賬本,上面清晰地記錄著每一筆配送費用和日益龐大的配送網絡。這套體系已經運轉得有模有樣,未來可期。下一步,是將這套成熟的配送網絡,繼續僅供自家食肆使用,保持獨家優勢;還是將其對外開放,向其他商鋪收取佣金,徹底將其打造為縣城的基礎設施呢?